Castello Vicchiomaggio Ripa Delle More Toscano Rosso IGT 2021

Víno Ripa delle More se zrodilo v roce 1980 jako inovace a narušení tehdejších pravidel výroby vína v Toskánsku. Postupně se zdokonalovalo, až se ustálilo na směsi typické toskánské odrůdy Sangiovese (50 %), doplněné o světoznámý Cabernet Sauvignon a Merlot. Výsledkem je velmi komplexní a výrazné moderní červené víno s toskánskými kořeny. Má tmavou a sytou červenou barvu. Ve vůni se snoubí bylinky a ovoce, s tóny máty a meduňky, borůvek a ostružin. V chuti se k nim přidávají hořká čokoláda a vanilka, které doplňují hladké, krásně zkrocené třísloviny, jež příjemně tančí na patře. Dlouhý, čistý závěr se nese v duchu borůvek a koření.