Antinori

Antinori patří mezi sklepy z Itálie a jeho domovem je Toskánsko. Rukopis vinařství vystihuje chianti, tignanello i další toskánská vína; v lahvích hrají hlavní roli hrozny sangiovese, cabernet.

Co čekat od vinařství Antinori

Vybírejte podle řady, ne podle ceny. Každá má jiný účel i jinou dobu zrání. Porovnejte dvě lahve z různých ročníků. Rukopis vinaře pak uvidíte jasně. Menší sklepy mění styl ročník od ročníku víc než velké značky. Berte to jako plus, ne jako riziko. Klasika přichází z Itálie. Právě tam se styl, který znáte z restaurací, vyladil. Rozdíl mezi lahví za dvě stě a za tři sta korun bývá znát víc než mezi osmi sty a tisícem. Když hledáte konkrétnější styl, pomůže kategorie Itálie.

Co lidé řeší nejčastěji

Limitované série bývají zajímavé, ale ne vždy univerzální. K běžné večeři sáhněte po hlavní řadě. Informace o dovozci a plniči na zadní etiketě prozradí, jestli jde o víno od vinaře, nebo o velkoobjemovou značku. Chybou je i podceněné množství. Na šest hostů jedna lahev nestačí, i když se nepije rychle. Doma stačí tmavá skříň mimo kuchyň. Teplo od trouby udělá vínu víc škody než pár let stáří. Zbytkový cukr je věc sklepa, ne hroznu. Suchá, polosuchá i sladší vína stojí vedle sebe. Dobrý start nabízí vinařství Poggio Le Volpi.

Doručení a servis

Na dárek je vinařství se jménem lepší volba než neznámá lahev z regálu. Sáhněte po něm, když chcete povýšit obyčejnou večeři na něco lepšího. Zapomněli jste na dárek? Vše skladem a doručení do 24 hodin to spraví během jednoho dne. Na šest a víc lahví se vyplatí objednat naráz. Ušetříte na dopravě a máte doma zásobu. Jako dárek funguje spolehlivě, stačí vybrat styl, který obdarovaný pije nejčastěji. Kompletní přehled najdete v kategorii Víno podle zemí.