Párty Prosecco
Párty prosecco je výběr dostupnějších lahví, které mají hlavně dobře chutnat velké skupině lidí. Extra dry verze bývá o něco sladší a na oslavě obvykle zabodují víc než přísný brut. Všechno skladem, u vás do druhého dne.
Na oslavě nejde o terroir, ale o to, aby chutnalo všem a zůstalo studené. Přesně na to je tahle kolekce. Jsou to prosecca DOC z běžných poloh, která nabídnou hrušku, jablko a svěží perlení za rozumnou cenu.
Jak vybrat prosecco na oslavu
Na větší akci počítejte s šesti sklenicemi z lahve. Při přípitku vystačí jedna lahev na osm lidí, při volné konzumaci raději na tři. Extra dry má vyšší dávku cukru a hostům obvykle chutná samo. Brut nechte na situace, kde se podává slané jídlo. Na patře se objeví hruška, jablko, bílé květy a citrus, někdy výrazně, jindy jen jako náznak v pozadí. Za zkoušku stojí chuťovky, chipsy, sushi, ovoce i lehké předkrmy, protože chuťově táhnou za stejný konec. Bublinky otevírejte vychlazené a bez hlasitého bouchnutí. Tlak má zůstat ve sklenici, ne ve stropě. Pokud chcete jít víc do hloubky, mrkněte na kategorii Prosecco.
Než objednáte
Prosecco vydrží chladné jen chvíli. Připravte kbelík s ledem a vodou, samotný led chladí výrazně pomaleji. U šumivých vín rozhoduje dávka cukru. Brut je suché, extra dry naopak znatelně sladší, i když název tvrdí opak. Vyšší alkohol obvykle znamená plnější tělo a zralejší ovoce. Je to nejrychlejší vodítko, co vás čeká. Neřiďte se jen barvou a cenou. Rozhoduje styl: svěží, plný, aromatický nebo sladší. Teplota rozhoduje víc, než se zdá. Držte se 6 až 8 °C a víno se otevře samo. Když víno nedopijete, pomůže vakuová zátka. Pár dní navíc s ní víno vydrží. Kdo chce něco jiného, zamíří na kategorii To nejlepší z Valdobbiadene.
Objednávka a doručení
Osvědčí se na grilování, na chatě i u stolu, kde se sejde víc generací. Díky doručení do 24 hodin zvládnete i nákup na poslední chvíli. Večer objednáte, další den otevíráte. Celý sortiment drží kategorie Šumivé víno.
