Eifel-Pfeiffer

Eifel-Pfeiffer patří mezi sklepy z Německa, které vedeme dlouhodobě. Typické oblasti země: Mosel, Rheingau, Pfalz, Rheinhessen a Nahe. Rukopis vinařství vystihuje německé víno; v lahvích hrají hlavní roli hrozny ryzlink rýnský, spätburgunder a silvaner.

Co čekat od vinařství Eifel-Pfeiffer

Rozhodujte se podle ročníku i podle řady. Obojí mění výsledek víc než cena. Do košíku dejte jednu lahev z levnější a jednu z dražší řady. Srovnání řekne víc než popis. Menší sklepy mění styl ročník od ročníku víc než velké značky. Berte to jako plus, ne jako riziko. Za standard se považují vína z Německa; ostatní země k nim bývají srovnávané. Cena tu nekopíruje kvalitu lineárně. Nejlepší poměr bývá uprostřed nabídky, ne na jejím vrcholu. Užší výběr nabízí kategorie Německo.

Časté chyby při nákupu

Limitované série bývají zajímavé, ale ne vždy univerzální. K běžné večeři sáhněte po hlavní řadě. Pokud je na etiketě uvedená jediná vinice, obvykle jde o vyšší řadu než u vína z celé oblasti. Chyba bývá i v teplotě podávání. Studené červené a teplé bílé zkazí i dobrou lahev. Do lednice ukládejte víno až před pitím. Dlouhé mrazivé skladování vysušuje korek. Sladkost nečtěte z názvu, ale z etikety. Suché a polosladké provedení může mít i stejný vinař. Konkrétní příklad? Vína Weingut Kitzer.

K čemu se hodí

Vína Eifel-Pfeiffer se hodí k jídlu i k posezení, kde má víno hrát doprovodnou roli. Sáhněte po něm, když chcete povýšit obyčejnou večeři na něco lepšího. Objednávku expedujeme okamžitě, protože vše držíme skladem. Do 24 hodin je víno u vás. Pokud pořádáte degustaci, vezměte raději víc stylů po jedné lahvi než jeden styl v šesti kusech. Pokud kupujete víno jako pozornost, vsaďte na srozumitelný styl. Experimenty si nechte na sebe. Celý sortiment drží kategorie Víno podle zemí.