Giordano vini

Giordano vini patří mezi sklepy z Itálie, které vedeme dlouhodobě. Typické oblasti země: Toskánsko, Piemont, Veneto, Apulie a Sicílie. Rukopis vinařství vystihuje italské víno; v lahvích hrají hlavní roli hrozny sangiovese, nebbiolo, glera, primitivo a montepulciano.

Co čekat od vinařství Giordano vini

Do košíku dejte jednu lahev z levnější a jednu z dražší řady. Srovnání řekne víc než popis. Pokud kupujete pro někoho jiného, vsaďte na hlavní odrůdu sklepa. Bývá nejvyladěnější. Nejjistější párování je italská kuchyně — těstoviny, pizza, pecorino, grilované maso. U rodinných sklepů se styl mění pomalu. Co vám chutnalo loni, bude sedět i letos. Za standard se považují vína z Itálie; ostatní země k nim bývají srovnávané. Levnější řada od dobrého vinaře často porazí drahou lahev od průmyslové značky. Nejbližší příbuzná kategorie je Itálie.

Než objednáte

Pozor na podobná jména na etiketě. U rodinných vinařství se často liší jen křestní jméno. Obsah siřičitanů se uvádí povinně u všech vín. Neznamená to, že jich je v lahvi hodně. Nepřehlížejte menší země. Levnější etiketa neznamená slabší víno, jen méně marketingu. Skladování je jednoduché: stálá teplota, žádné přímé světlo a žádná vibrující lednice. Sladkost nečtěte z názvu, ale z etikety. Suché a polosladké provedení může mít i stejný vinař. Dobrý start nabízí vinařství Colli Asolani di Bedin.

Kdy po ní sáhnout

Lahev od konkrétního vinařství vždycky potěší víc než anonymní víno ze supermarketu. Je to sázka na jistotu ve chvíli, kdy nemáte čas dlouho vybírat. Nemusíte plánovat týden dopředu. Vše skladem a doručení do 24 hodin vyřeší i pozvánku na zítřek. Vyplatí se kombinovat: pár lahví na zkoušku a pár na jistotu. Pokud kupujete víno jako pozornost, vsaďte na srozumitelný styl. Experimenty si nechte na sebe. Celý sortiment drží kategorie Víno podle zemí.