Ingrid Groiss Grüner Veltliner Pankraz Reserve 2024 BIO

Ohromující komplexnost vás uchvátí svou vůní. Tóny broskve, grapefruitu, bylinek, minerálů, žlutého dužnatého ovoce, čerstvě mletého bílého pepře a mnoha dalších nádherných vjemů. To vše se odráží i v bohaté chuti, podpořené živou kyselinkou. Téměř dokonalý závěr, který se zdá být nekonečný. Hrozny byly ponechány v kontaktu se slupkami po dobu 16 hodin a fermentovaly přirozeně bez přidání cizích kvasinek, přímo v dřevěných sudech. Poté zrálo 11 měsíců v rakouských dubových sudech na jemných kvasnicových kalech.