Pereg Aronie

Pěstuje se v biologicky čistém prostředí jako plodina v podhorských oblastech. Není třeba ji chemicky ošetřovat, protože je přirozeně odolná vůči chorobám a škůdcům. Má jedlé černé bobule s velkým množstvím fyziologicky cenných látek, obsahující bioflavonoidy včetně vitamínů P, PP, B2, B9, karotenů, pektinových látek a taninů. Má významný obsah železa a mikroelementů, jako je bór, fluor, mangan, měď, kobalt a molybden. Obsahuje až 400 mg jódu na 100 g ovoce. Tento prvek hraje důležitou roli ve funkci štítné žlázy a hormonální rovnováze, zmírňuje vedlejší účinky léků proti rakovině a zklidňuje stav po radioterapii. U žen zmírňuje problémy spojené s menopauzou. Reguluje krevní tlak a stabilizuje hladinu cukru. Nejdůležitější složkou je vitamin P, známý jako rutin. Rutin přímo ovlivňuje pevnost a pružnost cév, eliminuje křečové žíly, zlepšuje krevní obraz, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a má preventivní účinek při léčbě vysokého krevního tlaku. Z kardiovaskulárního hlediska má antisklerotický účinek. Vědecké studie dospěly k závěru, že bobule Aronia melanocarpa a výrobky z nich mají pozitivní vliv na imunitní systém, vyrovnávají excitační a inhibiční procesy a snižují emoční nerovnováhu. Zvyšují vylučování nežádoucích solí z těla, což pomáhá při léčbě revmatismu a detoxikaci organismu. Aronie je známá jako zázrak přírody, vitamínová bomba, a proto se plody aronie často používají jako základ pro výrobu léků. Je to nejcennější ovoce pěstované v našich geografických podmínkách.