Slovník pojmů

Primitivo

Jedná se o významnou modrou odrůdu vinné révy, která je proslulá především v italské Apulii. Její název odkazuje na rané dozrávání hroznů. Vína z Primitiva se vyznačují tmavou barvou a intenzivní vůní zralých tmavých plodů, často s tóny koření a…

Zinfandel

Tato oblíbená modrá odrůda vinné révy je zvláště proslulá v Kalifornii (USA), kde dosahuje výjimečné kvality. Je geneticky totožná s italským Primitivo. Vína Zinfandel se mohou značně lišit stylem, od svěžích a ovocných rosé až po plná, kořenitá…