Avignonesi

Avignonesi patří mezi sklepy z Itálie a jeho domovem je Montepulciano, Toskánsko. Rukopis vinařství vystihuje nobile a vin santo; v lahvích hrají hlavní roli hrozny sangiovese.

Co čekat od vinařství Avignonesi

Do košíku dejte jednu lahev z levnější a jednu z dražší řady. Srovnání řekne víc než popis. Oblast Montepulciano, Toskánsko napoví, jestli čekat spíš svěžest, nebo zralé ovoce. Menší sklepy mění styl ročník od ročníku víc než velké značky. Berte to jako plus, ne jako riziko. Klasika přichází z Itálie. Právě tam se styl, který znáte z restaurací, vyladil. Levnější řada od dobrého vinaře často porazí drahou lahev od průmyslové značky. Je to typ vína, po kterém sáhnete, když máte chuť na jistotu. Doporučujeme projít i kategorii Itálie.

Než objednáte

Známá řada nemusí být ta nejlepší. Někdy jde hlavně o víno, které se nejvíc prodává. Údaj o oblasti na zadní etiketě napoví o stylu často víc než jméno odrůdy na přední straně. Neotvírejte lahev na poslední chvíli. Pár minut na vzduchu udělá s vínem víc než hodina čekání ve sklenici. Lahve nenechávejte stát u okna. Sluneční světlo dokáže víno poškodit během jediného léta. Sladší styl není horší volba, jen jiná. Rozhoduje, co k vínu podáte. Podívejte se na sklep Fantini.

Doručení a servis

Vína Avignonesi se hodí k jídlu i k posezení, kde má víno hrát doprovodnou roli. Sáhněte po něm, když chcete povýšit obyčejnou večeři na něco lepšího. Díky doručení do 24 hodin zvládnete i nákup na poslední chvíli. Večer objednáte, další den otevíráte. Když víte, že vám styl sedne, berte rovnou víc lahví. Víno vydrží déle než dobrá nálada. Pokud kupujete víno jako pozornost, vsaďte na srozumitelný styl. Experimenty si nechte na sebe. Zpátky na rozcestník vede kategorie Víno podle zemí.