Bodegas Ontañón

Když se řekne Bodegas Ontañón, jde o víno ze Španělska. Typické oblasti země: Rioja, Ribera del Duero, Penedès a Rías Baixas. Styl domu stojí na tom, čemu se říká španělské víno, a na tom, co nabízí hrozny tempranillo, garnacha, monastrell a albariño.

Co čekat od vinařství Bodegas Ontañón

Do košíku dejte jednu lahev z levnější a jednu z dražší řady. Srovnání řekne víc než popis. Pokud kupujete pro někoho jiného, vsaďte na hlavní odrůdu sklepa. Bývá nejvyladěnější. Většina vinařství dělá jednu vlajkovou loď a k ní doplňkové řady. Vlajková loď ukáže maximum. Klasika přichází ze Španělska. Právě tam se styl, který znáte z restaurací, vyladil. Rozdíl mezi lahví za dvě stě a za tři sta korun bývá znát víc než mezi osmi sty a tisícem. Užší výběr nabízí kategorie Španělsko.

Co lidé řeší nejčastěji

Nepředpokládejte, že celý sortiment chutná stejně. Jeden sklep umí svěží i plná vína vedle sebe. Obsah siřičitanů se uvádí povinně u všech vín. Neznamená to, že jich je v lahvi hodně. Nejčastější chyba? Nakoupit podle etikety a vůbec neřešit, co k vínu budete jíst. Lahve nenechávejte stát u okna. Sluneční světlo dokáže víno poškodit během jediného léta. Sladší styl není horší volba, jen jiná. Rozhoduje, co k vínu podáte. Podívejte se na sklep Hacienda López De Haro.

Kdy ji otevřít

Na dárek je vinařství se jménem lepší volba než neznámá lahev z regálu. Sedne na pátek večer i na nedělní oběd s rodinou. Díky doručení do 24 hodin zvládnete i nákup na poslední chvíli. Večer objednáte, další den otevíráte. Vyplatí se kombinovat: pár lahví na zkoušku a pár na jistotu. Na dárek doporučujeme sáhnout o stupínek výš, než kupujete sami sobě. Rozdíl je poznat. Kompletní přehled najdete v kategorii Víno podle zemí.