Chateau de Larzac
Za značkou Chateau de Larzac stojí francouzské vinařství s vlastním rukopisem. Ve sklepě hrají hlavní roli hrozny cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, chardonnay a syrah a styl domu vystihuje francouzské víno. Všechno skladem, u vás do druhého dne.
Vína Chateau de Larzac pocházejí z Francie. Typické oblasti země: Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Rhôna a Languedoc. Výsledkem je francouzské víno a k němu hrozny cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, chardonnay a syrah, podle ročníku a konkrétní řady.
Co čekat od vinařství Chateau de Larzac
Vizitkou je francouzské víno. Od toho se odvíjí i to, k jakému jídlu lahev posadíte. Ptejte se nejdřív na příležitost. Jiná lahev je na večeři a jiná na dárek. Klasika je hovězí, kachna, zrající sýry a všechno, co má omáčku s máslem. Značku poznáte nejlíp tak, že porovnáte základní řadu s tou vyšší. Rozdíl v práci sklepa bývá znát okamžitě. Původ hraje roli: lahve z Francie mají jiný rukopis než ty z teplejších oblastí. Rozdíl mezi lahví za dvě stě a za tři sta korun bývá znát víc než mezi osmi sty a tisícem. Pokud chcete jít víc do hloubky, mrkněte na kategorii Francie.
Na co si dát pozor
Známá řada nemusí být ta nejlepší. Někdy jde hlavně o víno, které se nejvíc prodává. Na etiketě sledujte tři věci: ročník, obsah alkoholu a zbytkový cukr. Řeknou víc než popis vpředu. Zbytečně se přeplácí za jméno regionu. Menší sklepy často nabídnou víc muziky za peníze. Když víno nedopijete, pomůže vakuová zátka. Pár dní navíc s ní víno vydrží. Za pozornost stojí vinařství Duval-Leroy.
Doručení a servis
Vyplatí se sledovat nové ročníky. U menších sklepů se nabídka mění každou sklizeň. Je to typ vína, po kterém sáhnete, když máte chuť na jistotu. Žádné čekání na dodavatele. Co je v katalogu, leží u nás ve skladu a míří k vám do 24 hodin. Na větší akci počítejte se dvěma až třemi sklenicemi na osobu, tedy zhruba lahev na tři hosty. Širší nabídku má kategorie Víno podle zemí.
