iLauri

iLauri patří mezi sklepy z Itálie, které vedeme dlouhodobě. Typické oblasti země: Toskánsko, Piemont, Veneto, Apulie a Sicílie. Rukopis vinařství vystihuje italské víno; v lahvích hrají hlavní roli hrozny sangiovese, nebbiolo, glera, primitivo a montepulciano.

Co čekat od vinařství iLauri

Porovnejte dvě lahve z různých ročníků. Rukopis vinaře pak uvidíte jasně. Rozhodujte se podle ročníku i podle řady. Obojí mění výsledek víc než cena. U rodinných sklepů se styl mění pomalu. Co vám chutnalo loni, bude sedět i letos. Původ hraje roli: lahve z Itálie mají jiný rukopis než ty z teplejších oblastí. Když zkoušíte novou kategorii, začněte středem nabídky. Odtud se dá jít nahoru i dolů. Pokud chcete jít víc do hloubky, mrkněte na kategorii Itálie.

Časté chyby při nákupu

Název regionu a název odrůdy se často pletou. Chianti je oblast, sangiovese je hrozen. Ročník u menších producentů hraje větší roli než u velkých značek. Ptejte se na něj, pokud plánujete archivaci. Pokud je na etiketě uvedená jediná vinice, obvykle jde o vyšší řadu než u vína z celé oblasti. Chyba bývá i v teplotě podávání. Studené červené a teplé bílé zkazí i dobrou lahev. Pokud nemáte sklep, poslouží i spodní police skříně v nejchladnější místnosti bytu. Když nechcete překvapení, mrkněte na údaj o zbytkovém cukru. Suché znamená do čtyř gramů na litr. Mezi oblíbené patří vinařství Villa Loren.

Kdy po ní sáhnout

Vína iLauri se hodí k jídlu i k posezení, kde má víno hrát doprovodnou roli. Uspěje na firemní akci i na rodinné oslavě, protože nikoho nerozdělí. Skladové zásoby držíme kvůli rychlosti. Díky tomu odchází většina objednávek ještě týž den. Když víte, že vám styl sedne, berte rovnou víc lahví. Víno vydrží déle než dobrá nálada. Kompletní přehled najdete v kategorii Víno podle zemí.