Massimo Rattalino
Massimo Rattalino je italské vinařství z našeho stálého sortimentu. V nabídce převažuje italské víno, nejčastěji odtud vychází hrozny sangiovese, nebbiolo, glera, primitivo a montepulciano. Vše skladem a doručení do 24 hodin.
Vína Massimo Rattalino pocházejí z Itálie. Typické oblasti země: Toskánsko, Piemont, Veneto, Apulie a Sicílie. Výsledkem je italské víno a k němu hrozny sangiovese, nebbiolo, glera, primitivo a montepulciano, podle ročníku a konkrétní řady.
Co čekat od vinařství Massimo Rattalino
Pokud vám sedne italské víno, máte u tohohle sklepa vystaráno. Vizitkou je italské víno. Od toho se odvíjí i to, k jakému jídlu lahev posadíte. Většina vinařství dělá jednu vlajkovou loď a k ní doplňkové řady. Vlajková loď ukáže maximum. Za standard se považují vína z Itálie; ostatní země k nim bývají srovnávané. Poměr ceny a chuti bývá nejlepší u vinařství, která zatím nemají velké jméno. Je to typ vína, po kterém sáhnete, když máte chuť na jistotu. Užší výběr nabízí kategorie Itálie.
Na co si dát pozor
Známá řada nemusí být ta nejlepší. Někdy jde hlavně o víno, které se nejvíc prodává. Na etiketě sledujte tři věci: ročník, obsah alkoholu a zbytkový cukr. Řeknou víc než popis vpředu. Nepřehlížejte menší země. Levnější etiketa neznamená slabší víno, jen méně marketingu. Na dlouhé ležení vybírejte vědomě. Většina vín v téhle kategorii je určená k pití teď, ne za deset let. Sladkost nečtěte z názvu, ale z etikety. Suché a polosladké provedení může mít i stejný vinař. Zkuste třeba vinařství Viticcio.
K čemu se hodí
Vína Massimo Rattalino fungují na večeři, na oslavu i jako pozornost pro hosty. Osvědčí se na grilování, na chatě i u stolu, kde se sejde víc generací. Balíme pečlivě a odesíláme hned. Do druhého dne bývá zásilka na místě. Z lahve nalijete šest sklenic. Podle toho se dá spočítat, kolik jich na večer potřebujete. Pokud kupujete víno jako pozornost, vsaďte na srozumitelný styl. Experimenty si nechte na sebe. Celý sortiment drží kategorie Víno podle zemí.
