Mastrojanni

Mastrojanni je jedno z vinařství, která vedeme dlouhodobě, a jeho domovem je Montalcino. Vizitkou sklepa je Brunello a hrozny sangiovese, se kterými pracuje napříč řadami.

Co čekat od vinařství Mastrojanni

Vybírejte podle řady, ne podle ceny. Každá má jiný účel i jinou dobu zrání. Pokud kupujete pro někoho jiného, vsaďte na hlavní odrůdu sklepa. Bývá nejvyladěnější. U rodinných sklepů se styl mění pomalu. Co vám chutnalo loni, bude sedět i letos. Klasika přichází z Itálie. Právě tam se styl, který znáte z restaurací, vyladil. Levnější řada od dobrého vinaře často porazí drahou lahev od průmyslové značky. Vezměte ho s sebou na návštěvu. Je to dárek, který se hodí vždycky. Další inspiraci nabídne kategorie Itálie.

Co lidé řeší nejčastěji

Název regionu a název odrůdy se často pletou. Chianti je oblast, sangiovese je hrozen. Pozor na podobná jména na etiketě. U rodinných vinařství se často liší jen křestní jméno. Nenechte se vést designem etikety. S obsahem lahve nemá skoro nic společného. Nepřehlížejte menší země. Levnější etiketa neznamená slabší víno, jen méně marketingu. Do lednice ukládejte víno až před pitím. Dlouhé mrazivé skladování vysušuje korek. Sladší styl není horší volba, jen jiná. Rozhoduje, co k vínu podáte. Díky doručení do 24 hodin zvládnete i nákup na poslední chvíli. Večer objednáte, další den otevíráte. Za pozornost stojí vinařství I Castelli Romeo e Giulietta.

K čemu se hodí

Když si chcete udělat obrázek o oblasti Montalcino, tenhle sklep je dobrý začátek. Sedne na pátek večer i na nedělní oběd s rodinou. Zapomněli jste na dárek? Vše skladem a doručení do 24 hodin to spraví během jednoho dne. Na šest a víc lahví se vyplatí objednat naráz. Ušetříte na dopravě a máte doma zásobu. Jako dárek funguje spolehlivě, stačí vybrat styl, který obdarovaný pije nejčastěji. Širší nabídku má kategorie Víno podle zemí.