Muškát

Muškát označuje rodinu aromatických odrůd s typickým hroznovým a květinovým nosem. V nabídce jsou lahve z oblasti různé země i z dalších oblastí, od suchých po sladší a v různých cenových hladinách.

Jak vybrat odrůdu Muškát

Když si nejste jistí, začněte střední cenovou hladinou. U téhle odrůdy to bývá nejvýhodnější poměr. Rozhodněte se nejdřív, jestli chcete víno k jídlu, nebo ke sklenici bez talíře. Podle toho vybírejte styl. Pro pořádek: rodina muškátů. Zapamatujte si tři slova: hrozen, růže, pomerančový květ. Tím je řečeno skoro všechno. Ke stolu se hodí dezerty, asijská, posezení — a klidně i obyčejná večeře, nemusí to být slavnost. U bílých vín rozhoduje kyselina. Čím vyšší, tím svěžejší dojem a tím lépe víno zvládne mastnější jídlo. Když hledáte konkrétnější styl, pomůže kategorie Bílé víno.

Na co si dát pozor

Pozor na ročníkové rozdíly. U téhle odrůdy dokáže teplé léto změnit styl vína víc než vinař. Mladší ročník bílého vína bývá svěžejší, o rok nebo dva starší lahev zase klidnější a kulatější. Popisky typu „výběrové“ nebo „prémiové“ nejsou chráněné pojmy. Řiďte se radši konkrétními údaji. Neřiďte se jen barvou a cenou. Rozhoduje styl: svěží, plný, aromatický nebo sladší. Servírovací teplota kolem 8 až 10 °C je bezpečná sázka; z lednice ho vyndejte o chvíli dřív. Pokud nemáte sklep, poslouží i spodní police skříně v nejchladnější místnosti bytu. Pro srovnání se hodí kategorie Odrůdy.

K čemu se hodí

Jako doprovod dobře poslouží dezerty, asijská, posezení. Hodí se na všední večer stejně jako na návštěvu, kdy nechcete nic vysvětlovat. Objednávku expedujeme okamžitě, protože vše držíme skladem. Do 24 hodin je víno u vás. Pokud pořádáte degustaci, vezměte raději víc stylů po jedné lahvi než jeden styl v šesti kusech. Širší nabídku má kategorie Víno podle zemí.