Orion Wines

Orion Wines patří mezi sklepy z Itálie, které vedeme dlouhodobě. Typické oblasti země: Toskánsko, Piemont, Veneto, Apulie a Sicílie. Rukopis vinařství vystihuje italské víno; v lahvích hrají hlavní roli hrozny sangiovese, nebbiolo, glera, primitivo a montepulciano.

Co čekat od vinařství Orion Wines

Rozhodujte se podle ročníku i podle řady. Obojí mění výsledek víc než cena. Vizitkou je italské víno. Od toho se odvíjí i to, k jakému jídlu lahev posadíte. Značku poznáte nejlíp tak, že porovnáte základní řadu s tou vyšší. Rozdíl v práci sklepa bývá znát okamžitě. Za standard se považují vína z Itálie; ostatní země k nim bývají srovnávané. Levnější řada od dobrého vinaře často porazí drahou lahev od průmyslové značky. Hodí se i jako víno, které necháte doma v záloze pro nečekanou návštěvu. Kam dál? Zkuste kategorii Itálie.

Čemu se vyhnout

Ročník u menších producentů hraje větší roli než u velkých značek. Ptejte se na něj, pokud plánujete archivaci. Na etiketě sledujte tři věci: ročník, obsah alkoholu a zbytkový cukr. Řeknou víc než popis vpředu. Chybou je i podceněné množství. Na šest hostů jedna lahev nestačí, i když se nepije rychle. Do lednice ukládejte víno až před pitím. Dlouhé mrazivé skladování vysušuje korek. Sladkost nečtěte z názvu, ale z etikety. Suché a polosladké provedení může mít i stejný vinař. Dobrý start nabízí vinařství Castello Vicchiomaggio.

Doručení a servis

Na dárek je vinařství se jménem lepší volba než neznámá lahev z regálu. Osvědčí se na grilování, na chatě i u stolu, kde se sejde víc generací. Zapomněli jste na dárek? Vše skladem a doručení do 24 hodin to spraví během jednoho dne. Nakupovat po jedné lahvi je nejdražší varianta. Karton vyjde vždycky líp. Jako dárek funguje spolehlivě, stačí vybrat styl, který obdarovaný pije nejčastěji. Zpátky na rozcestník vede kategorie Víno podle zemí.