Pivnica Radošina

Pivnica Radošina patří mezi sklepy ze Slovenska a jeho domovem je Radošina. Rukopis vinařství vystihuje historická pivnica; v lahvích hrají hlavní roli místní odrůdy.

Co čekat od vinařství Pivnica Radošina

Nejrychleji poznáte sklep přes jeho hlavní odrůdy, tedy místní odrůdy. Pokud kupujete pro někoho jiného, vsaďte na hlavní odrůdu sklepa. Bývá nejvyladěnější. Sklepy s dlouhou tradicí sázejí na jistotu, mladší značky rády experimentují. Ani jedno není lepší. Původ hraje roli: lahve ze Slovenska mají jiný rukopis než ty z teplejších oblastí. Dražší lahev není automaticky lepší volba, často je jen jinak zaměřená, s delším zráním nebo menší sklizní. Další inspiraci nabídne kategorie Slovensko.

Než objednáte

Slovenské a moravské víno si nepleťte. Odrůdy jsou často stejné, ale styl sklepů se liší. Známá řada nemusí být ta nejlepší. Někdy jde hlavně o víno, které se nejvíc prodává. Informace o dovozci a plniči na zadní etiketě prozradí, jestli jde o víno od vinaře, nebo o velkoobjemovou značku. Nekupujte víno na archivaci jen proto, že je drahé. Většina lahví je určená k pití hned. Otevřenou lahev zavřete a dejte do lednice. Druhý den bývá víno pořád v pořádku. Sladkost nečtěte z názvu, ale z etikety. Suché a polosladké provedení může mít i stejný vinař. Podívejte se na sklep Víno Sabo.

K čemu se hodí

Lahev od konkrétního vinařství vždycky potěší víc než anonymní víno ze supermarketu. Na oslavu, k jídlu nebo jen tak ke sklenici — tahle kategorie snese obojí. Všechno, co tu vidíte, máme fyzicky skladem, takže objednávka odchází ještě dnes a zítra ji máte doma. Pokud pořádáte degustaci, vezměte raději víc stylů po jedné lahvi než jeden styl v šesti kusech. Jako dárek funguje spolehlivě, stačí vybrat styl, který obdarovaný pije nejčastěji. Celý sortiment drží kategorie Víno podle zemí.