Váh

Váh je slovenská červená odrůda, kříženec určený pro domácí vinice. Sortiment míchá klasiku ze Slovenska s lahvemi, které tuhle odrůdu pojímají po svém.

Jak vybrat odrůdu Váh

Když si nejste jistí, začněte střední cenovou hladinou. U téhle odrůdy to bývá nejvýhodnější poměr. Styl se liší sklep od sklepa: od svěžího a lehkého provedení až po plnější a zralejší lahve. Jedna poznámka na okraj: slovenský kříženec. Vůně stojí na tom, čemu vinaři říkají odrůdový charakter: tmavé ovoce, koření. Párování je jednoduché: gril, dušené maso. Nic složitějšího hledat nemusíte. Svíravost po prvním doušku nemusí být vada. Mladá tříslovina se často jen potřebuje rozdýchat. Rozdíl mezi lahví za dvě stě a za tři sta korun bývá znát víc než mezi osmi sty a tisícem. Kam dál? Zkuste kategorii Červené víno.

Na co si dát pozor

Jméno odrůdy nic neříká o obsahu cukru. Tuhle informaci hledejte až na etiketě. U červených vín sledujte třísloviny. Čím jsou výraznější, tím víc víno potřebuje tučnější jídlo. Informace o dovozci a plniči na zadní etiketě prozradí, jestli jde o víno od vinaře, nebo o velkoobjemovou značku. Chybou je i podceněné množství. Na šest hostů jedna lahev nestačí, i když se nepije rychle. Teplota rozhoduje víc, než se zdá. Držte se 16 až 18 °C a víno se otevře samo. Když víno nedopijete, pomůže vakuová zátka. Pár dní navíc s ní víno vydrží. Pro srovnání se hodí kategorie Slovensko.

Doručení a servis

Ke stolu se hodí gril, dušené maso. Sedne na pátek večer i na nedělní oběd s rodinou. Objednávku expedujeme okamžitě, protože vše držíme skladem. Do 24 hodin je víno u vás. Z lahve nalijete šest sklenic. Podle toho se dá spočítat, kolik jich na večer potřebujete. Celý sortiment drží kategorie Odrůdy.