Van Volxem Chardonnay VDP 2023

Chardonnay, které dokonale odráží charakter půdy svého původu, tedy mikroregionu Saar, který je převážně břidlicový. Vůně je zpočátku jemná s aroma zralé hrušky a jemnými tóny kvasnic a kouře. Postupně se vůně stává ušlechtilejší a hlubší a do popředí vystupují slané minerální tóny. Na patře působí víno svěže a přímočaře s jemnou, zralou kyselinkou, hedvábnou texturou, dobrou minerální strukturou a dlouhým závěrem. Již nyní je skvělé, ale během několika let se jistě vyvine do ještě větší krásy!