Víno Nichta

Když se řekne Víno Nichta, jde o sklep ze Slovenska a o oblast Malé Karpaty. Styl domu stojí na tom, čemu se říká rodinný sklep, a na tom, co nabízí místní odrůdy.

Co čekat od vinařství Víno Nichta

Začněte základní řadou. Ukáže styl domu dřív, než sáhnete po dražších lahvích. Oblast Malé Karpaty napoví, jestli čekat spíš svěžest, nebo zralé ovoce. Mrkněte i na objem produkce. Malé šarže mizí rychle a příští rok už nemusí být. Klasika přichází ze Slovenska. Právě tam se styl, který znáte z restaurací, vyladil. Dražší lahev není automaticky lepší volba, často je jen jinak zaměřená, s delším zráním nebo menší sklizní. Pokud chcete jít víc do hloubky, mrkněte na kategorii Slovensko.

Co lidé řeší nejčastěji

Slovenské a moravské víno si nepleťte. Odrůdy jsou často stejné, ale styl sklepů se liší. Nepředpokládejte, že celý sortiment chutná stejně. Jeden sklep umí svěží i plná vína vedle sebe. Obsah siřičitanů se uvádí povinně u všech vín. Neznamená to, že jich je v lahvi hodně. Neotvírejte lahev na poslední chvíli. Pár minut na vzduchu udělá s vínem víc než hodina čekání ve sklenici. Pokud nemáte sklep, poslouží i spodní police skříně v nejchladnější místnosti bytu. Zbytkový cukr je věc sklepa, ne hroznu. Suchá, polosuchá i sladší vína stojí vedle sebe. Zkuste třeba vinařství Frtus Winery.

Kdy ji otevřít

Lahev od konkrétního vinařství vždycky potěší víc než anonymní víno ze supermarketu. Sedne na pátek večer i na nedělní oběd s rodinou. Balíme pečlivě a odesíláme hned. Do druhého dne bývá zásilka na místě. Nakupovat po jedné lahvi je nejdražší varianta. Karton vyjde vždycky líp. Jako dárek funguje spolehlivě, stačí vybrat styl, který obdarovaný pije nejčastěji. Kompletní přehled najdete v kategorii Víno podle zemí.