Vins Winery

Vins Winery patří mezi sklepy ze Slovenska, které vedeme dlouhodobě. Typické oblasti země: Malé Karpaty, Nitriansko, jih země a Tokaj. Rukopis vinařství vystihuje rodinné vinařství; v lahvích hrají hlavní roli pálava a klasika.

Co čekat od vinařství Vins Winery

Nejrychleji poznáte sklep přes jeho hlavní odrůdy, tedy pálava a klasika. Rozhodujte se podle ročníku i podle řady. Obojí mění výsledek víc než cena. Sedí k husí, k vepřovému, k uzenému i k bryndzovým haluškám. Základní řada ukáže styl domu, vrcholné lahve pak to, co sklep umí v nejlepším ročníku. Původ hraje roli: lahve ze Slovenska mají jiný rukopis než ty z teplejších oblastí. Když zkoušíte novou kategorii, začněte středem nabídky. Odtud se dá jít nahoru i dolů. Užší výběr nabízí kategorie Slovensko.

Časté chyby při nákupu

Nepředpokládejte, že celý sortiment chutná stejně. Jeden sklep umí svěží i plná vína vedle sebe. Obsah siřičitanů se uvádí povinně u všech vín. Neznamená to, že jich je v lahvi hodně. Chyba bývá i v teplotě podávání. Studené červené a teplé bílé zkazí i dobrou lahev. Na dlouhé ležení vybírejte vědomě. Většina vín v téhle kategorii je určená k pití teď, ne za deset let. Když nechcete překvapení, mrkněte na údaj o zbytkovém cukru. Suché znamená do čtyř gramů na litr. Za pozornost stojí vinařství Vinárstvo Hanúsek.

K čemu se hodí

Vína Vins Winery fungují na večeři, na oslavu i jako pozornost pro hosty. Dobře poslouží i tehdy, když si nejste jistí vkusem hostů. Objednáte dnes, zítra otevíráte. Tak jednoduché to je, když má obchod vše skladem. Vyplatí se kombinovat: pár lahví na zkoušku a pár na jistotu. Na dárek doporučujeme sáhnout o stupínek výš, než kupujete sami sobě. Rozdíl je poznat. Širší nabídku má kategorie Víno podle zemí.