Foglia Tonda je starobylá toskánská odrůda, která byla považována za vyhynulou, ale nedávno byla znovuobjevena a nyní je jednou z nejvzácnějších odrůd na světě. Toto víno se vyrábí výhradně z ručně sbíraných hroznů Foglia Tonda, které zrají 12 měsíců v malých sudech z francouzského dubu. Rubínově červená barva s koncentrovanými fialovými odstíny. Kořenitá vůně s tóny červeného ovoce mísícími se s tóny pražené kávy na jemném bylinně-balzamickém pozadí. V chuti je hřejivé, bohaté a strukturované s hutnými tříslovinami a dlouhým ovocným osvěžujícím závěrem.
