Alamos

Když se řekne Alamos, jde o sklep z Argentiny a o oblast Mendoza. Styl domu stojí na tom, čemu se říká dostupný malbec Catena, a na tom, co nabízí hrozny malbec.

Co čekat od vinařství Alamos

Porovnejte dvě lahve z různých ročníků. Rukopis vinaře pak uvidíte jasně. Do košíku dejte jednu lahev z levnější a jednu z dražší řady. Srovnání řekne víc než popis. Sklepy s dlouhou tradicí sázejí na jistotu, mladší značky rády experimentují. Ani jedno není lepší. Za standard se považují vína z Argentiny; ostatní země k nim bývají srovnávané. Rozdíl mezi lahví za dvě stě a za tři sta korun bývá znát víc než mezi osmi sty a tisícem. Užší výběr nabízí kategorie Argentina.

Na co si dát pozor

Malbec z Argentiny a z francouzského Cahors jsou dva různé světy. Argentina je hebčí a ovocnější. Známá řada nemusí být ta nejlepší. Někdy jde hlavně o víno, které se nejvíc prodává. Informace o dovozci a plniči na zadní etiketě prozradí, jestli jde o víno od vinaře, nebo o velkoobjemovou značku. Kupovat jedinou lahev na zkoušku dává smysl jen do chvíle, než víte, že vám styl sedne. Doma stačí tmavá skříň mimo kuchyň. Teplo od trouby udělá vínu víc škody než pár let stáří. Rozdíl mezi suchým a polosladkým vínem je pár gramů cukru, ale v ústech je to propast. Za pozornost stojí vinařství Mascota Vineyards.

Kdy ji otevřít

Lahev od konkrétního vinařství vždycky potěší víc než anonymní víno ze supermarketu. Funguje k večeři, k posezení na terase i jako dárek, se kterým nešlápnete vedle. I větší objednávku odbavíme ihned. Vše je skladem, takže se nečeká na kompletaci. Na šest a víc lahví se vyplatí objednat naráz. Ušetříte na dopravě a máte doma zásobu. Širší nabídku má kategorie Víno podle zemí.