Carta Vieja
Vinařství Carta Vieja pochází z Chile. Ve sklepě hrají hlavní roli hrozny cabernet sauvignon, carmenère a sauvignon blanc a styl domu vystihuje chilské víno. Vše skladem a doručení do 24 hodin.
Když se řekne Carta Vieja, jde o víno z Chile. Typické oblasti země: Maipo, Colchagua a Casablanca. Styl domu stojí na tom, čemu se říká chilské víno, a na tom, co nabízí hrozny cabernet sauvignon, carmenère a sauvignon blanc.
Co čekat od vinařství Carta Vieja
Nejrychleji poznáte sklep přes jeho hlavní odrůdy, tedy cabernet sauvignon, carmenère a sauvignon blanc. Porovnejte dvě lahve z různých ročníků. Rukopis vinaře pak uvidíte jasně. Mrkněte i na objem produkce. Malé šarže mizí rychle a příští rok už nemusí být. Za standard se považují vína z Chile; ostatní země k nim bývají srovnávané. Když zkoušíte novou kategorii, začněte středem nabídky. Odtud se dá jít nahoru i dolů. Další inspiraci nabídne kategorie Chile.
Na co si dát pozor
Limitované série bývají zajímavé, ale ne vždy univerzální. K běžné večeři sáhněte po hlavní řadě. Nenechte se vést designem etikety. S obsahem lahve nemá skoro nic společného. Zbytečně se přeplácí za jméno regionu. Menší sklepy často nabídnou víc muziky za peníze. Doma stačí tmavá skříň mimo kuchyň. Teplo od trouby udělá vínu víc škody než pár let stáří. Když nechcete překvapení, mrkněte na údaj o zbytkovém cukru. Suché znamená do čtyř gramů na litr. Podívejte se na sklep Concha y Toro.
Doručení a servis
Lahev od konkrétního vinařství vždycky potěší víc než anonymní víno ze supermarketu. Hodí se i jako víno, které necháte doma v záloze pro nečekanou návštěvu. Nic nečeká na naskladnění: vše máme skladem a expedujeme ihned, doručení do 24 hodin je standard. Z lahve nalijete šest sklenic. Podle toho se dá spočítat, kolik jich na večer potřebujete. Na dárek doporučujeme sáhnout o stupínek výš, než kupujete sami sobě. Rozdíl je poznat. Celý sortiment drží kategorie Víno podle zemí.
